インド、デリーのストリートフード/ストリートグルメ、パプリチャットです。ちょっとかためのサモサの皮のようなパプリにダヒ（インドのヨーグルト）、タマリンドソース、コリアンダーソース（パクチーソース）、ザクロ、レーズン、豆の団子などなどてんこ盛りで一皿110ルピーと結構なお値段です。ヨーグルトは水牛の牛乳から作ったものだそうです。 （Papri chat）
パプリ・チャットはストリートだけでなく、エアコンの効いた清潔なお店の中で出すところもありますので訪れる先の選択肢は多々あります。
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